Ristorante Fusion Bari Vicino A Te

4worldlovers: Hagakure è la saggezza e la tradizione millenaria del sol levante contaminata dalla fusione con ingredienti da ogni angolo del mondo.

Passione per il mare ed esperienza nel settore ittico sono i nostri punti di forza, le fondamenta sui cui abbiamo realizzato la nostra idea di ristorazione.

Da oltre 25 anni peschiamo e distribuiamo prodotti ittici sul mercato nazionale e internazionale.

Hagakure custodisce un segreto... un piccolo mondo a parte, in bilico fra passato e futuro, fra tradizione e modernità, fra cultura mediterranea e suggestioni orientali.

Hagakure è certezza di qualità e freschezza. È costante lavoro sulle evoluzioni del gusto e sulle aspettative dei clienti, ai quali non smettiamo di dedicarci.

Da Oriente a Occidente, da soli o da condividere, appetizers a portata di dita.

Strage di cuori e di palati. La nostra interpretazione fusion di sushi e sashimi.

Noodles in brodo, di carne o pesce, direttamente dai manga giapponesi.

Un’app per organizzare la tua serata in pochi secondi: prenota il tuo tavolo o fai arrivare direttamente a casa tua i piatti del nostro menù, da gustare in compagnia o per una maratona di binge watching.

Una pasticceria francese a Bari. La novità attira-golosi è firmata da Hagakure.

Venerdì 22 Aprile, Simone Caporale, sarà con noi sul banco di NOH SAMBA per un aperitivo dedicato a Canaïma Gin.

HAGAKURE di BARI-AMENDOLA tra i 250 indirizzi d’Italia da non perdere della guida Sushi del Gambero Rosso

Una giornata per apprendere le tecniche di base per la preparazione del sushi a casa

4worldlovers: Da Okinawa Fusion Experience Sushi puoi scoprire tutto il gusto e l'equilibrio della vera cucina tipica giapponese: prenota un tavolo per provare le nostre specialità.

4worldlovers: Hagakure NōH Samba è un posto dove la parola fusion non è solo espressione della nostra proposta culinaria ma anche la chiave stilistica per leggere le scelte di interior design. Un viaggio dal Giappone al Sudamerica che ci ha permesso di percorrere le strade del design iconico francese, mediterraneo, asiatico e sudamericano del secolo scorso. Un patchwork sensoriale che ci conduce in un solo frame alle metropolitane parigine con le forme sinuose art nouveau, ai salotti déco e le rigide geometrie, alle Kermesse teatrali giapponesi, alle danze ipnotiche dei carnevali di Rio, alle foreste sudamericane e alle pareti del Santuario Meiji di Tokyo.

NōH SAMBA RESTAURANT è una miscela unica di culture e cucine: mediterranea, giapponese, brasiliana e peruviana. Un luogo dove prende forma la cucina fusion più interessante in cui si fondono la grande biodiversità dei prodotti e la tecnica impeccabile della cucina giapponese.

NōH SAMBA BAR è il nostro corner bar tropical-chic dove una selezione di oltre 400 etichettedi distillati e sake, combinati alle proposte fusion del menu tapas, danno vita ad un posto meraviglioso per aperitivi e post-dinner. Noh Samba Bar si caratterizza per atmosfera informale ma elegante, arredi colorati.

Al Bar amiamo traghettare i nostri clienti in un mare di sapori e mix imprevedibili che trasformano un drink in un’esperienza unica da raccontare. I Barman di esperienza internazionale offrono la possibilità di degustare cocktails originali e sempre nuovi, creati con ingredienti inusuali. Un vero e proprio laboratorio dove sperimentiamo nuove alchimie e tecniche di preparazione.