Barbecue Bologna Vicino A Te

4worldlovers: Cosa aspetti a provare i nostri corsi certificati Weber. Vieni a scoprire tutte le date e le ricette dei corsi

Potrai scegliere fra corsi standard per iniziare a scoprire il mondo dei barbecue Weber o partecipare ai nostri corsi Advance per perfezionare le tecniche e scoprire le più famose ricette barbecue.

Qualsiasi sarà la tua scelta potrai sperimentare i barbecue e le tecniche di cottura. Scorpi subito tutte le date

Nella patria del buon cibo non poteva mancare un grande Weber Store dove potrai respirare tutto il mondo Weber e la Passione per il Barbecue. Troverai la più vasta gamma di prodotti Weber, il merchandising e altri accessori per le grigliate perfette come salse e spezie.

Nel Weber Store di Bologna troverai chi ti potrà consigliare sulle impostazioni del barbecue o sulle tecniche di cottura. Inoltre potrai richiedere anche altri servizi esclusivi come la consegna e l’assemblaggio del barbecue, la pulizia approfondita o la manutenzione, o se necessario, la gestione dei reclami.

4worldlovers: Gli arrosticini non sono solo deliziosi, ma dei veri Superfood.Contengono ferro, fosforo e zinco, e le vitamine PP e B12. I nostri arrosticini sono facilmente digeribili perché sempre freschissimi e cotti con maestria dai nostri esperti braceristi.

La nostra anima è sempre la stessa dal 2013: un taglio unico, solido e sicuro con il passare del tempo.

La cottura alla brace come filo conduttore della nostra cucina, Lo staff sempre attento alle vostre esigenze, i locali inequivocabili dello stile Rostelle and Co.

Rilassati ma non troppo, il posto ideale per allegre cene in compagnia.

I classici sono più piccoli e tagliati con una macchina speciale, gli artigianali sono più grandi (circa 34/36 gr. cad.) e tagliati a mano.

Gli arrosticini restano caldi durante il servizio a domicilio o l'asporto?

Sì. nei limiti del possibile. Per conservarli caldi il più a lungo vengo avvolti nella carta politenata per alimenti, poi in un foglio di alluminio e infine chiusi in una scatola in cartone accoppiato termico.

La media, almeno in Abruzzo varia da 10 a 20 pezzi a persona. Consigliamo comunque sempre multipli di 5 pezzi perché si cucinano più facilmente e meglio. Ovviamente se volete provare un solo arrosticino di fegato potete sempre ordinarlo.

Si, è carne ovina tranne quelli di pollo che hanno una impanatura. Avvertire comunque sempre il cameriere per una maggiore accortezza in cucina.

No, il fegato usato è di vitello addolcito con la cipolla e aromatizzato con l'alloro.

Per mantenere la morbidezza è preferibile non cuocerli troppo. Però a molti piace la carne ben cotta; in questo caso meglio specificarlo al cameriere al momento dell'ordinazione.

Le patate al forno con buccia, croccanti al palato, sono irresistibili - hanno una marcia in più. Usiamo solo patate del Fucino nella zona marsicana dell'Abruzzo.

Nella stragrande maggioranza si con qualche eccezione per i formaggi che provengono anche dal Molise. Le verdure e gli ortaggi sono locali