Scuola Di Commercio Bologna Vicino A Te

Rich Talarico: Luigi è stato gentile, simpatico e divertente. Era un ex insegnante di scuola di cucina, quindi è stato bravissimo nell'esplorare le ricette per ogni piatto che abbiamo preparato e mi è piaciuto molto il modo in cui ha spiegato la scienza dietro un particolare passaggio che ha reso il cibo migliore.La nostra lezione si è tenuta nella sua fattoria fuori Bologna, rustica e remota, e cuciniamo fuori sotto una tenda nel suo patio.

Abby Mayer: Esperienza eccezionale imparando a cucinare la vera pasta italiana con Luigi. Ci siamo divertiti molto in famiglia, abbiamo imparato tantissimo ed eravamo orgogliosi di preparare la nostra cena a più portate con l'aiuto di Luigi. E ora abbiamo già comprato una macchina per la pasta per casa! Grazie!

Catherine Bates: Eravamo un gruppo di 4 persone e abbiamo adorato assolutamente questo corso di cucina con Luigi. È stato uno dei momenti salienti di tutto il nostro viaggio! Ha reso l'esperienza davvero divertente ed è stato fantastico conoscere la cucina tradizionale italiana di Bologna. Il cibo era assolutamente delizioso e ha condiviso le ricette dopo la lezione in modo che possiamo ricrearle a casa. Se sei a Bologna ti consiglio vivamente di fare questa lezione con Luigi.

Nikita K.: Abbiamo fatto un corso molto bello e istruttivo con Luigi. Ci è piaciuto molto e non possiamo che consigliarlo

Andreea Ionescu: Andare al corso di cucina di Luigi è stata la migliore idea di sempre. La classe è molto ben divisa tra primi piatti, secondo piatii e dessert.Luigi non solo presta attenzione a ciascuno dei suoi studenti, ma spiega attentamente cosa può essere migliorato e condivide anche consigli e suggerimenti sulla cucina italiana.Una volta cucinati i pasti abbiamo pranzato tutti insieme mangiando ciò che avevamo cucinato in precedenza. L'atmosfera era come se ci conoscessimo da anni.Grazie, Luigi. Sei il migliore!

Louise Carey: e questo è stato sicuramente uno dei migliori! Luigi è un vero gentiluomo e sa davvero il fatto suo. È molto divertente ed è un insegnante molto attento. Ci ha mostrato i mercati e dove sono i posti migliori per fare acquisti e mangiare. Consiglio vivamente di prenotare un corso con lui. 5*****

Justin Bowden: Un'esperienza straordinaria. Abbiamo optato per la lezione tutto il giorno. Luigi è stato un grande insegnante. Abbiamo iniziato con un giro del mercato di Bologna, ottenendo gli ingredienti di cui avevamo bisogno per la nostra lezione e una breve lezione di storia da parte di Luigi. Successivamente siamo andati a casa di Luigi e abbiamo cucinato 4 piatti meravigliosi. Consiglio vivamente il corso di cucina di Luigi a chiunque stia pensando di seguire un corso di cucina mentre si trova a Bologna.

Annie Buchanan: Con le mie due sorelle abbiamo trascorso la giornata più bella con Luigi. Abbiamo imparato tanto sull'architettura e la storia di Bologna mentre Luigi inizia la giornata con una colazione italiana e una passeggiata guidata nel centro storico di Bologna. Poi ai mercati locali per raccogliere i prodotti dai venditori e poi a casa con Luigi per diverse ore molto generose passate a preparare tiramisù, due paste e un'insalata di manzo scottata preparata come extra per noi da Luigi. Un'esperienza meravigliosa che consigliamo vivamente. Mi piacerebbe farlo di nuovo.

Luana Cassar: e tutto è stato spiegato con così tanti dettagli!Non vedo l'ora di preparare tutti questi piatti a casa e ci piacerebbe tornare per un'altra lezione! GrazieLuigi!

Paul Williams: Ho frequentato il corso di cucina di Luigi e mi è piaciuto molto. Lo ha reso divertente e interessante e il cibo che abbiamo preparato era così delizioso. Ciò che ho davvero apprezzato di più sono stati i suggerimenti e i trucchi che ha condiviso che andavano ben oltre le semplici nozioni di base. Le sfumature della preparazione della pasta sono state davvero utili poiché ho fatto la pasta molte volte. Ha risposto a tantissime domande sulle differenze alimentari regionali in Italia, sui tipi di farine e sui loro usi, sui tipi di pasta e sui diversi stili di salse. Sono tornato con la sensazione di aver imparato molto e mi sono divertito così tanto.

Rowland Wren: Un'esperienza assolutamente straordinaria! Noi due abbiamo partecipato a una delle lezioni di Luigi per il compleanno di mia moglie. Nessuno di noi ha molta esperienza in cucina, ma volevamo vedere se imparare da uno chef professionista ci avrebbe reso cuochi migliori. E certamente lo fa!Ci sono almeno 6-7 cose che ho imparato che non sono mai state menzionate in tutti i programmi di cucina o nei video di YouTube che ho guardato su come preparare il ragù come si deve.È stato molto divertente e molto utile in termini di ciò che impari. E la parte migliore è che puoi mangiare tutto quello che prepari!Luigi è un eccellente chef ma, cosa ancora più importante, sa insegnare e ispirare i suoi studenti.La prossima volta che visiteremo prenoteremo qualche giorno! È così bello.

David Babák: Non puoi sbagliare con il corso di cucina di Luigi. È super gentile, sa molto di Bologna e ovviamente uno chef esperto che ti darà molti consigli. Ho seguito un corso di un'intera giornata e ho intenzione di farlo di nuovo quando torno. 101%.

Daan Nicolay: Il corso di cucina di Luigi è stata una giornata perfetta. Luigi è un'ottima compagnia, fa sembrare facile cucinare ed è molto flessibile per menu alternativi vegetariani.

Jeffrey Porter: Luigi è stato fantastico! Giornata divertente con la famiglia imparando a cucinare alcuni piatti tipici bolognesi. Dalle 10 alle 75 ci siamo divertiti tutti! Altamente raccomandato.

Bird Man: A Bologna, cuore della cucina italiana, un corso di cucina ha offerto un'affascinante introduzione alla cultura alimentare tradizionale.Abbiamo preparato piatti classici come tagliatelle al ragù, tortelloni, straccetti di manzo con rucola e tiramisù. Abbiamo imparato a preparare la pasta sotto la guida del nostro esperto e ospitale chef Luigis.Il momento clou non è stato solo imparare le ricette, ma anche immergerci nell'ospitalità e nella cultura italiana.Questo corso è stata una grande opportunità per sperimentare l'autentica cucina italiana.Il punto d'incontro è: Str. Maggiore, 45

Charlie Edworthy: Lezione assolutamente brillante e giornata davvero piacevole. Luigi era un'ottima compagnia e pieno di affascinanti spunti su Bologna e sulle sue tradizioni culinarie. Il cibo che abbiamo preparato era buonissimo! Grazie millexxxxxx

Stan: Luigi prestava attenzione a ciascuno di noi anche se in classe c'erano 5 studenti. È stato molto incoraggiante durante tutta la lezione. Ci ha fornito molti consigli utili che mi hanno aperto gli occhi. Non vedo l’ora di tornare a casa e mettere in pratica ciò che ho imparato. Se ti stai chiedendo se iscriverti al corso di Luigi, non esitare. È un eccellente istruttore. Ci ha persino inviato via email le ricette di ciò che abbiamo preparato dopo la lezione. Ci siamo divertiti così tanto e abbiamo apprezzato molto il cibo e il vino che avevamo? Grazie MilleLuigi

A Ake: Oh! Siamo stati incredibilmente fortunati a trovare Luigi. C'è una ragione per cui Luigi ha 5 stelle. È esattamente come dicono tutti. Abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa, divertente e memorabile a Bologna, e dobbiamo ringraziare Luigi per questo! Luigi ci ha spiegato la famosa zona del centro storico della città, sottolineando piccoli dettagli che non potrete trovare da soli. Abbiamo potuto fare acquisti nei mercati locali, bere cappuccino, prendere un croissant e chiacchierare. Abbiamo preparato il famoso ragù alla bolognese, l'insalata di strisce di manzo e un tiramisù fatto in casa! Avevamo vino e burrata con aceto balsamico mentre cucinavamo. Delizioso! I suggerimenti e i trucchi che abbiamo imparato da Luigi non hanno eguali. Lo rifarei in un batter d'occhio!Luigi è paziente, informativo e amichevole. Che modo meraviglioso di trascorrere una giornata a Bologna!Se stai pensando di farlo. Fallo e basta! Non te ne pentirai, anzi sarà il momento clou del tuo viaggio.Grazie Luigi per la tua passione nell'insegnare questo meraviglioso cibo.

Jessica Mokhiber: Mio marito Todd ed io abbiamo seguito un corso di cucina bolognese tenuto da Luigi all'inizio di marzo per il compleanno di mio marito perché amavamo il cibo della regione e volevamo poterne replicare un po' a casa. Il corso di cucina di Luigi è stato uno dei giorni più belli che abbiamo trascorso in Italia, un vero momento clou dall'inizio alla fine. Era così gentile, paziente e si è davvero impegnato nell'aiutarci a capire come formare la pasta, in particolare i tortelloni. Si può dire che ama assolutamente il cibo e la cucina, ed è un esperto in questo avendo lavorato per molti anni come chef. L'esperienza di preparare il cibo è stata meravigliosa e il pasto in sé era così delizioso. Sono fiducioso che potremo ricrearlo a casa dopo aver seguito questo corso. Quando torneremo a Bologna ci piacerebbe seguire un'altra lezione con Luigi. Non esitate a prenotare una lezione con lui. È stato un piacere. Grazie, Luigi!