Michelin Catania Vicino A Te

Pavel Derlukiewicz: Cibo eccellente, servizio eccellente.Abbiamo preso il menu degustazione di pesce di 4 portate.Lo consiglio vivamente e ci ritorneremo

Alessandro Barbaccia: Una rara gemma vicino al centro di Catania, a due passi da Via Etnea ma leggermente defilato perché la bellezza è quella interiore e non va ostentata. Chef magnifico e creativo che utilizza i prodotti locali di qualità come un pittore utilizza i colori sulla tavolozza. Gentilissimi ed accomodanti nel venire incontro alle esigenze del cliente. Servizio leggermente "invadente" nel senso che da quando siamo entrati a quando siamo usciti non ci ha perso di vista un secondo e, personalmente, mi sono sentito un po' troppo osservato. Unico consiglio, se posso permettermi, il locale sarebbe molto più invitante con una illuminazione meno forte e con, magari, qualche candela o lampada da tavolo. Per il resto è già tutto perfetto. Straconsigliato!

iL seminaLibro: e abbiamo aggiunto l' abbinamento di un vino per ogni portata. Cena magnifica,: materia prima eccellente, abbinamenti fantasiosi, servizio impeccabile. Presentazione dei piatti curata ed elegante. Abbiamo amato in particolar modo l' antipasto di tartare di pesce e il petto d'anatra

Julia Tarantseva: Questo affascinante ristorante vi invita a intraprendere un viaggio culinario che sposa magnificamente tradizione e modernità.Dal momento in cui entrerai, percepirai l'impegno nel preservare l'autenticità degli ingredienti locali attraverso una cucina innovativa. Il locale stesso, con i suoi modesti 25 posti a sedere, è progettato per offrire ad ogni ospite un'esperienza culinaria davvero unica e intima.Con un aspetto allo stesso tempo semplice e raffinato, Km.0 Ristorante pone le basi per ciò che sa fare meglio: tornare ai sapori puri della cucina, dove la raffinatezza sta nella semplicità. Qui ogni piatto è un capolavoro, portatore della raffinata genuinità che caratterizza la cucina siciliana.Dietro questa magia culinaria c'è un team giovane e affiatato guidato dallo Chef Marco in cucina e dal fratello Fabio in sala. La loro conoscenza condivisa e la passione incrollabile per la gastronomia infondono ad ogni creazione un carattere e un gusto unici.Il menu del Km.0 Ristorante testimonia il loro impegno nel presentare i prodotti locali attraverso una lente creativa. Mentre sfogli le offerte, troverai una sinfonia di sapori che riflettono la ricchezza della cultura siciliana. Dai vini squisiti ai cocktail preparati ad arte, l'esperienza culinaria qui è progettata per deliziare i sensi.Per cominciare, concediti piatti deliziosi come la cipolla rossa caramellata con robiola di latte di capra su salsa di fragole o assapora la sottile complessità della tartare di manzo con sesamo, tuorlo d'uovo marinato, mandarino e porri. Ogni boccone è un'armoniosa fusione di consistenze e sapori, un vero omaggio agli ingredienti locali.Passando ai secondi piatti, proposte come i paccheri al sugo della domenica o gli gnocchi di barbabietola con fonduta di gorgonzola, zucca e noci stuzzicheranno il vostro palato. La creatività e la cura riposte in ogni piatto sono evidenti ad ogni boccone.Che si tratti di un risotto con cavolicelli, Nerello Mascalese e nocciole o di linguine al ragù di polpo, funghi cardoncelli e patata affumicata, Km.0 Ristorante ti accompagna in un viaggio saporito attraverso la gastronomia siciliana.La dedizione agli ingredienti freschi e locali è un segno distintivo di questo ristorante. Alcuni prodotti subiscono anche un raffreddamento rapido, garantendo la massima qualità e sapore. I prezzi sono comprensivi del servizio e il menu è conforme alle normative UE relative alle informazioni sugli allergeni.Km.0 Ristorante non è solo un luogo dove cenare; è un luogo dove assaporare l'essenza della Sicilia. La dedizione dello chef Marco e Fabio nel preservare i sapori regionali infondendoli con la creatività si traduce in un'esperienza culinaria indimenticabile. Ogni visita promette momenti pieni di sensazioni, esplorazione culinaria e puro piacere.Quindi, se stai cercando un'esperienza culinaria che celebri il patrimonio culinario della Sicilia abbracciando l'innovazione, non cercare oltre Km.0 Ristorante. Qui tradizione e modernità danzano insieme nel vostro piatto, offrendo una sinfonia di sapori che rimarrà nella vostra memoria per molto tempo dopo la fine del pasto.

Adrien Bernard: Un ottimo bar e un'ottima accoglienza.Ti raccomando

Susan R.: Cena speciale, posto speciale, così memorabile. Lo chef mi ha visto leggere il menu pubblicato ed è uscito per chiedermi se avevo visto qualcosa di buono. Quando gli ho detto che la mia allergia ai crostacei rendeva difficile ordinare in molti dei migliori ristoranti della Sicilia, ha detto che aveva qualcosa di unico per me: un pesce pescato localmente servito grigliato su una pietra lavica calda. Era delizioso e una deliziosa sorpresa.

Antoni Llanes: Ristorante con bella vista sul Duomo di Catania. I piatti sono ben preparati e ben presentati. Il pesce del giorno con ottimo rosmarino Ravioli molto gustosi. Tiramisù molto buono.Il servizio efficiente La carta dei vini con vini molto costosi, abbiamo provato un bicchiere di blanc grillo a € 8. Il cibo è buono ma i prezzi secondo me sono eccessivi.

Matt Wald: Sapori fantasiosi e presentazione meravigliosa. I piatti erano pieni di sapore. Sedersi nella piazza di fronte alla cattedrale rende la serata indimenticabile.

U Kohler: Cibo fantastico!

Gabriela Dostalova: Grazie mille per una meravigliosa esperienza gastronomica.Ambiente bellissimo, personale gentile e professionale.Servizio eccellente e ottimo pesce su pietra lavica e gusto mozzafiato dell'ottimo dessert.Grazie .🙏❤️

gabriella finocchiaro: Piatti raffinati e cibo di ottima qualità.

GG the good level 55: Festeggiato il compleanno di mio marito. Accoglienza, location e cucina TUTTO ECCELLENTE !!! Grazie per la splendida giornata

dorothea tosheva: . Gulien apre alle 19:00 e consiglio vivamente questo posto a tutti voi che cercate l'alta cucina.

Alfio Fabiano: Piccolo ristorante di nicchia ubicato nella piazza più bella di Catania, quella del Duomo. Qui non puoi avere fretta, devi assaporare ogni piatto con il giusto intervallo di tempo, per comprendere la particolare tecnica del sapiente chef Guglielmino. Il crudo di pesce è uno dei migliori che abbia mai mangiato, sia per la qualità del pescato e, soprattutto, per il gusto degli accoppiamenti con i vari coulis di frutta. Lo spaghetto ai ricci e bottarga abbondante e meraviglioso. Per non parlare della Bouillabaisse Gulien, una zuppa di pesce e crostacei allo zafferano con crostini di pane al burro, preparata con dovizia di particolari che devi assolutamente terminare inzuppando il pane fino all’ultima goccia di brodo.

Gaby Kapps Composer Maria Gabriella Cappelletti (Archangelic): Assolutamente superlativo. Pesce eccellente, servizio meraviglioso, atmosfera rilassante. Non è esattamente il tuo posto low cost, ma il cibo è gourmet, freschezza di prima classe, piatti saporiti.Si potrebbe dire che la qualità si adatta alla domanda di denaro.Vale la pena visitarlo.

Mariano Orlando: Senza dubbio, il Ristorante Corte dei Biscari è un vero gioiello gastronomico! Ho trascorso una serata indimenticabile con la mia famiglia, deliziando il palato con un risotto sublime all'astice e un antipasto ricercato. L'atmosfera accogliente e l'eccellente servizio hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza culinaria raffinata e memorabile.

Joan Cartales: Avevamo un delizioso e fresco tagliere di salumi insieme ad un volo di degustazione di vino rosso. Il nostro server ci ha istruito sui vini siciliani e ci ha dato ottimi consigli. Abbiamo fatto un pasto delizioso e piacevole con del vino fantastico. Atmosfera confortevole.Idoneità per bambini: Sono rimasto molto colpito da come è stata accolta la bambina al tavolo accanto a noi ed è stato un piacere vedere la sua famiglia festeggiare un compleanno.