Bar Firenze Vicino A Te

4worldlovers:
E' una Coctelerìa accogliente che ti trasporta in una dimensione lontana, nella Cuba del Son degli anni '40. La Cuba entusiasta e propositiva, luogo di origine di importanti movimenti culturali, in cui emergono grandi artisti come Beny Morè, Omara Portuondo, Ibrahim Ferrer, La Lupe, Orlando Contrera, musicisti che segneranno la musica latino americana degli anni a venire.


L'atmosfera è vivace e accogliente ,tipica delle case coloniali a Cuba, si fa fresca all'avvicinarsi al bancone, frutta tropicale e piante aromatiche allietano l'olfatto e conducono all'estasi del gusto.


Quadro pittoresco dell'idiosincrasia cubana è un‘esperienza organica che si assapora, che si ascolta, che si ammira e che si indossa. A Firenze, in San Lorenzo dal 2013.


La nostra cockteleria si è rivelata una vera e propria rivoluzione nel settore, si distingue per prodotti freschi provenienti dall' America Latina, semplicità, essenzialità e cura del dettaglio che trovano le loro radici nella tradizione cubana più autentica.


I classici Mojito e Piña Colada saranno in grado di stupire con le varianti al Tamarindo, al Mango e alla Guayaba, altri drink meno conosciuti come Canchanchara, Sambumbìa e Frucanga riusciranno invece ad aprirvi ai sapori più rustici dell’antico modo di miscelare l’aguardiente de ‘ los Mambìses’ immergendovi nella storia cubana di fine ‘800.

Semplici ingredienti, passione, storia e musica per scatenare una collisione di sensi e affascinare con un'esperienza in cui palato, olfatto e vista si incontrano armoniosamente.

Più che un negozio al primo piano del Sabor Cubano si incontra uno scenario unico, esotico, fuori dal tempo in cui oggetti ricercati, know how artigianale, made in Italy e gusto retrò raccontano Cuba nei suoi anni di fermento culturale. Tra colori caldi e linee morbide il Concept Store presenta abiti femminili e maschili disegnati dalla stilista Marcella Rancan con tessuti pratesi e manifattura aretina, cappelli papillon e occhiali realizzati da artigiani fiorentini, gioielli e bijoux in macramè e pietre vere ispirati alla cultura latina e realizzati in italia.

Ricercatezza e attenzione fanno parte di una mise en place unica, a tratti teatrale che vuole trasmettere l’identità del concept store Sc e coinvolgere tutti i sensi di chi esige e vuole vivere un’esperienza totale, tra daiquiri, spettacolo, shopping inserito in un’atmosfera lontana dai soliti stereotipi per ritrovare il sé stesso autentico.


La collezione di abiti vintage all’interno del locale Sabor Cubano, racchiude prevalentemente gli anni ’50 e ’60, con qualche tocco ai primissimi anni ’70.


Le mode dell’epoca si possono ritrovare negli anni avvenire in modo evidente negli anni ’80-inizio anni ’90, e quindi per completare la proposta, si possono trovare anche capi di momenti più recenti dal gusto retrò.


A differenza dai giorni odierni le fibre sintetiche non avevano ancora invaso massivamente il mercato, dunque la maggior parte dei tessuti negli anni ’50 erano di natura animale o vegetale; è infatti soltanto negli anni ’60 che il mercato viene invaso delle fibre sintetiche, fibre comunque di ottima qualità che ci permettono ancora oggi di goderne fantasie, forme e colori proprio perchè ancora a quei tempi il mercato imponeva poca quantità e buona fattura. Quindi ogni capo arrivato a noi è praticamente in ottimo stato, possiamo comprarli, indossarli, ed essere sicuri di avere quasi sicuramente un capo unico al mondo.


La manifattura di quegli anni era di certo di già industrializzata, ma la maggior parte dei capi veniva ancora confezionata a casa o dal sarto, e quindi spesso possiamo trovare la zip cucita a mano, l’orlo a punto strega, le cimose delle pezze che diventano parte integrante del capo. La manualità, la rifinitura a mano era all’ordine del giorno. Oggi questo è riservato ai capi di lusso.


Quello che cattura sicuramente l’attenzione sono anche le stampe. Oggi giorno la maggior parte delle stampe sono digitali, meno costose e inoltre permettono di stampare anche pochi metri di tessuto, oltre ad essere impeccabili e senza sbavature, in quanto vengono realizzate al computer.


70 anni fa non era così. Le stampe erano a cilindro o in serigrafia, ogni colore un cilindro, ogni colore un clichè ed era una persona comandare una macchina enorme. Infatti il fuori registro era all’ordine del giorno, spesso c’erano delle sbavature intorno al disegno. Ma le stampe erano vive, i colori pieni le sfumature sembravano delle pennellate e lo studio dietro alla stampa tutto fatto a mano.


Abbiamo cercato di selezionare dei capi che raccontassero attraverso la loro manifattura la loro essenza e il loro contesto proprio come gli ambienti del locale.


Ci sono capi stampati, cuciti a mano e ricamati, bottoni fasciati, foulard di seta, e piccole sbavature sulle stampe e piccoli buchini affascinanti su qualche capo. Ma ogni difetto, piega è un pregio, è storia.

4worldlovers: Questa è l’esperienza che ogni sera proviamo ad offrire da quando, nel 2012, abbiamo aperto in centro a Firenze, a due passi da Piazza Santa Croce.

Il nostro obiettivo? Trovare il miglior bilanciamento tra i sapori, gli aromi e i profumi.

Il Fuk dei primi tempi era un piccolo locale, con un bancone scomodo, pochissimi posti a sedere ma con un’atmosfera da urlo!

A partire da quella, ci siamo allargati per rendere tutto un po’ più bello ma sempre a modo nostro. Il bancone a cassettoni, il colore caldo delle pareti, la carta da parati nel bagno e l’amata bottigliera: tutto questo è la nostra casa e la nostra storia.

La drink list non è solo la lista dei migliori cocktail ideati fino ad oggi. Ogni menu racchiude idee diverse, collaborazione e un tocco di curiosità.

4worldlovers: Il CUBA come non lo avete mai bevuto, abbiamo infuso un blend di rum con il ginger, abbiamo aggiunto una idea di cannella e del bergamotto e poi innaffiamo il t

Pisco cileno, Cognac francese, calamansi (incrocio vietnamita tra lime e kumquat) e coriandolo di carnevale viareggino....ah no, coriandolo e basta

Liquore al sapore di sicilia con bergamotto e soda al ginger e lemongrass

CAMPARI, MIRTO ZEDDA PIRAS, LIME E SODA AL POMPELMO ROSA TH

Rum giamaicano di Appleton Estate, passion fruit, ananas, blue curacao e cytrus mix

Rum giamaicano appleon, punch al limone infuso con menta, lime e pizzico d'amore

Rum scuro giamaicano, rabarbaro allo zenzero, citrus mix e ginger ale

Tequila Espolon Silver, Ancho Reyes Verde, Agave al pepperoncino thai , cytrus mix, sale al pepe di sichuan

WILD TURKEY BOURBON WHISKEY, LAPHROAIG SCOTCH WHISKY, CORDIALE ALLA MENTA & BERGAMOTTO

Il nostro negroni con Cynar 70, Porto Ruby, grappa barrique & arancia fresca

Distillato prugna infuso ai frutti rossi, aperol, cocco e citrus mix

RUM J.WRAY GOLD AND SILVER, CORDIALE ALLA MENTA E GINGER BEER TH

ESPOLON BLANCO, MEZCAL, BERGAMOTTO, AGAVE E SODA AL POMPELMO ROSA TH

Knob creek , liquore al lampone, ginger e cordiale alla menta, citrus mix

Vodka, liquore agli agrumi amalfitani, shrub al kiwi, basilico, lime e bergamotto

Liquore livornese alla arancia infuso con ginger, miele, bergamotto e prosecco

GIN INFUSO CON EARL GREY,TRIPLE SEC, SCIROPPO ALL'EARL GREY, LIMONE