Ristorante Siciliano Genova Vicino A Te

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Vieni a scoprire i sapori più autentici e genuini della cucina tradizionale ragusana in una location accogliente e famigliare nel centro storico di Genova.

Nel nostro ristorante Siciliano Officina Iblea potrai gustare specialità della tradizione ragusana preparate con materie prime di qualità e made in Italy.

Officina Iblea, Genova: tradizione e gusto nell’”All you can eat ragusano”

Officina Iblea: l’agriturismo ragusano dei caruggi di Genova ottiene l’Eccellenza Italiana

Tra i caruggi di Genova, la titolare Antonietta Caldarera e il suo staff ti aspettano nel ristorante ragusano Officina Iblea per farti scoprire gli antichi sapori della cucina tradizionale ragusana, fatta di materie prime eccellenti e prodotti tipici provenienti dai territori di origine.

Ogni specialità presente nel menù, dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne a quelli di pesce, dalle scacce alle arancine, dalle pizze ai dolci siciliani, racconta storie antiche che richiamano le tradizioni Iblee del ragusano.

Da Officina Iblea potrai gustare ottime pizze e deliziose scacce ragusane, oltre ai saccocci ripieni di pomodorini, cipolle e cacio oppure ricotta, salsiccia, pecorino e pistacchi.

Il menù proposto dalla chef Antonietta Caldarera del ristorante ragusano Officina Iblea a Genova garantisce un sapore unico ed inimitabile, utilizzando le migliori materie prime provenienti dalla Sicilia.

Il ristorante tipico Officina Iblea offre anche una selezionata scelta di birre artigianali e di vini siciliani, perfetti per accompagnare le varie specialità del menù ed esaltare il sapore di una cucina tradizionale ragusana.

Antonietta Caldarera, titolare del ristorante ragusano Officina Iblea a Genova, ha fatto della cucina una vera e propria ragione di vita: ragusana di nascita ma genovese di adozione, infonde l’amore e la passione incondizionati per la sua terra natìa nei piatti che prepara ogni giorno.

Utilizziamo solo materie prime e prodotti artigianali siciliani, dando vita a piatti veri, autentici e genuini, tipici della cucina tradizionale ragusana.

Tutti i piatti proposti dalla Chef Antonietta Caldarera sono rigorosamente cotti al momento: in questo modo viene conservato il sapore e il gusto naturale dei prodotti.

Da Officina Iblea potrai gustare i sapori più tipici di Sicilia sia a pranzo che a cena, assaporando le specialità tradizionali della cucina ragusana.

Il Ristorante Officina Iblea è un vero e proprio agriturismo nel centro storico di Genova: prenota un tavolo e vieni a scoprire il sapore autentico della cucina ragusana e siciliana immerso in un clima familiare e accogliente.

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