Dhaba Napoli Vicino A Te

4worldlovers: Inaugurato nel giugno 2013, Tandem rappresenta una novità nel cuore della tradizione: è il primo ristorante interamente dedicato al ragù napoletano. Tra i piatti più lunghi della cucina tradizionale italiana, il ragù napoletano è pressoché sconosciuto al di fuori dei confini regionali. Al Tandem, il ragù viene fatto come una volta: cotto per almeno 6/8 ore, lasciato a riposare tutta la notte, e servito con i formati di pasta tradizionali: ziti, rigatoni, manfredi con la ricotta, gnocchi con la provola … e poi secondi di carni, formaggi e salumi, verdure di stagione: poche cose, preparate con tutta la cura della cucina di casa.

Tandem è in Via Paladino 51 camminando lungo Spaccanapoli incontrerete la statua del Nilo di fronte alla statua inizia Via Paladino Siamo aperti dalle 12 alle 18. È vivamente consigliata la prenotazione mail tandem.napoli@gmail.com

4worldlovers:
Non si può entrare al Ristorante 53, senza essere accolti dal titolare, Angelo, e dal suo staff con professionalità e cortesia. La sensazione è di trovarsi in un'ambiente familiare. La mise en place semplice, ma dotata di confort. Il menù accoglie i piatti della cucina tipicamente di tradizione napoletana, ed è veramente squisita. Questa volta, dopo un piccolo antipasto di frittatina, arancine e crocche, ci siamo deliziati con un piatto di mezzanelli alla genovese, con tanto di pezzo di carne e spolverata di parmigiano. Pane fresco, anche di domenica, per una giusta e meritata scarpetta. Abbiamo proseguito con una porzione di parmigiana di melanzane e una di peperoncini verde al pomodoro. Per finire una fetta di cheesecake ai frutti di bosco e un sorbetto al limone veramente deliziosi. Consiglio di provare la pasta e patate, le polpette al sugo o fritte. Grazie alla cortesia di Tanya che si è presa cura di noi. Assolutamente consigliato per il cibo buono, l'accoglienza, la gentilezz...

Proprietario e staff veramente fantastici! Il cibo era ottimo e conferma l’autenticità della cucina napoletana! L’atmosfera del ristorante è molto speciale e mi ha fatta sentire a casa. Sicuramente dovrò tornare un’altra volta!