Ristorante Tibetano Napoli Vicino A Te

4worldlovers: Inaugurato nel giugno 2013, Tandem rappresenta una novità nel cuore della tradizione: è il primo ristorante interamente dedicato al ragù napoletano. Tra i piatti più lunghi della cucina tradizionale italiana, il ragù napoletano è pressoché sconosciuto al di fuori dei confini regionali. Al Tandem, il ragù viene fatto come una volta: cotto per almeno 6/8 ore, lasciato a riposare tutta la notte, e servito con i formati di pasta tradizionali: ziti, rigatoni, manfredi con la ricotta, gnocchi con la provola … e poi secondi di carni, formaggi e salumi, verdure di stagione: poche cose, preparate con tutta la cura della cucina di casa.

Tandem è in Via Paladino 51 camminando lungo Spaccanapoli incontrerete la statua del Nilo di fronte alla statua inizia Via Paladino Siamo aperti dalle 12 alle 18. È vivamente consigliata la prenotazione mail tandem.napoli@gmail.com

4worldlovers:
Ci ho lavorato per poco, ma ho avuto l'opportunità di conoscere delle brave persone, serie ed anche pulite nel lavoro che fanno. Il proprietario ha rispetto dei suoi lavoratori. Posso garantire che fino ad un anno fa' (periodo in cui lavoravo) il cibo era preparato con grande attenzione da parte dello staff di cucina. Il locale è adibito per carrozzini e sedie a rotelle anche con bagno apposito. Grande scrupolosità da parte dei camerieri prima dopo e nel servizio.

Ci ritornerei volentieri, siamo stati ieri sera con un gruppo di amici,antipasti della casa abbondanti che danno un sguardo alla tradizione dalla bruschetta con il lardo all'crocchè tutte rigorosamente fatto da Loro, i primi piatti una genovese che ci ha rimasto senza parole, dalla dolcezza delle cipolle al gusto saporito e prelibato della carne della genovese stessa. Infine il piatto forte una fiorentina da ricordare per sempre, cottura perfetta e di una qualità invidiabile solo alle migliori macellerie toscane. Tutto servito dal gentilissimo e sempre pronto staff del ristorante. 5 di noi antipasto,primo,carne con contorni vari, 2 bottiglie di vino meno di 60€ a testa, Con dolce offerto. Un ristorante che con sguardi all'avanguardia culinaria però con tocchi che ricordano "a cas e mammà di domenica" dall'accoglienza al cibo.