Fornaio Palermo Vicino A Te

4worldlovers: Il Panificio Velardi, con sede a Palermo, porta avanti una vera e propria tradizione di famiglia che lo vede, dal lontano 1970, realizzare ogni giorno ottimi prodotti da forno.

Mettiamo passione e impegno in tutto quello che facciamo e utilizziamo esclusivamente ingredienti genuini e scelti presso fornitori di nostra fiducia, perchè vogliamo solo il meglio per i nostri clienti.


Oltre al pane, proponiamo brioche, cornetti e prodotti da forno per la colazione.

Inoltre, vari tipi di pizze e focacce, il tipico sfincione palermitano, un ampio assortimento di pasticceria tipica siciliana: torte, biscotti, cannoli, sfince con ricotta, cassate al forno, buccellati, crostate e tanto altro.

Venite a trovarci presso la nostra sede e potrete godere dei nostri gustosi prodotti da forno per una rilassante colazione mattutina oppure per un veloce pasto durante i pochi minuti disponibili della pausa pranzo.

Ogni mattina presso il nostro panificio troverete ottimo pane fresco artigianale ad aspettarvi.

E’ il principe dei nostri prodotti da forno anche perché viene tramandato di generazione in generazione con una ricetta che prevede l'utilizzo di ingredienti genuini e soprattutto una lenta lievitazione per donare gusto e il giusto apporto nutrizionale.

Il pane fresco artigianale lo troverete peraltro in tante varianti partendo dalla classica forma tondeggiante, bianco, di rimacinato, casereccio, integrale, alle olive fino ad arrivare ai panini, e tanto altro!

Venite a trovarci per poter acquistare il nostro pane fresco artigianale ancora caldo.

Tra l'ampia gamma di prodotti da forno che ogni giorno realizziamo nella nostra struttura con l'utilizzo di ingredienti semplici e genuini, spicca anche e soprattutto la pizza.

Noi la prepariamo con tanta passione e soprattutto rispettando a tradizione con una lenta lievitazione dell'impasto per ottenere così una pizza gustosa e al tempo stesso facile da digerire.

Nel nostro laboratorio prepariamo sia la pizza al trancio in diverse varianti di gusto e sia la pizza dalle dimensioni più ampie.

Potrete scegliere tra tante tipologie di gusto partendo dalla tradizionale pizza Margherita con pomodoro e mozzarella fino ad arrivare ad abbinamenti più disparati.

Nel nostro laboratorio artigianale prepariamo tante tipologie differenti di prodotti da forno.

Oltre al tradizionale pane casereccio e la pizza, mettiamo a disposizione ulteriori soluzioni all'insegna del gusto e della qualità come i nostri sandwich.

Vengono realizzati con un impasto estremamente leggero e con farciture di vario genere riprendendo alcuni degli ingredienti e dei prodotti tipici del nostro territorio.

In alternativa, potete scegliere anche i nostri caratteristici panini che sapranno stuzzicarvi con le tante varianti di gusto, come ad esempio il nostro panino imbottito con mortadella e limone, una vera specialità.

Per maggiori informazioni su tutte le tipologie di prodotti da forno che realizziamo ogni giorno nel nostro panificio, contattateci utilizzando il numero di telefono indicato.

4worldlovers: Panificio Ingrassia dal 1959 mette a disposizione dei clienti prodotti da forno realizzati seguendo ricette della tradizione siciliana. Il forno si trova a Palermo ed è a conduzione familiare questo permette di offrire ai clienti solo prodotti genuini, frutto di un'accurata selezione delle materie prime, della passione e della sapienza con cui vengono curate tutte le fasi della lavorazione.

Il segreto del panificio è la produzione artigianale che consente di avere in negozio ogni giorno pane fresco realizzato con lievito madre, leggero e friabile rende unico ogni pasto. Qui è possibile trovare anche panini, tra i tipici panini molto morbidi conosciuti come muffolette siciliane, e pizze per una pausa pranzo gustosa. Ogni giorno sono disponibili anche piatti caldi, come pasta al forno o altre specialità da asporto. Non possono ovviamente mancare i dolci.

Siamo nel 1942, Ninetto Ingrassia, nato a Palermo nel 1933, ha 9 anni. Un giorno chiede alla sua mamma un po’ di pane e la mamma non può dargli del pane perché non ne ha. Gli da quattro castagne secche. Uscendo di casa con le castagne vede un ragazzo con un bel pezzo di pane in mano.

Ninetto si domanda: perché lui si ed io no? Riflette bene e nella sua mente arriva la risposta: lui ha il papà ed io non ce l’ho. Pensa un po’ e corre dal fornaio più vicino chiedendogli, di lavorare e la Grazia è fatta!

Viene assunto come garzone e con grande piacere porta la notizia a casa. Così, nel giugno del 1942 Ninetto Ingrassia entra a far parte della grande famiglia dei panettieri.

Produzione artigianale propria di prodotti freschi e genuini dolci e salati

Il panificio Ingrassia deve il suo successo alla produzione artigianale, questo vuol dire che si possono trovare prodotti della tradizione preparati con le antiche ricette e con l'amore che metterebbe un nonno per i suoi nipotini.

Proprio per questo si possono trovare tanti dolci della tradizione come i biscotti in pasta frolla, ma anche la torta di mele, il tiramisù, le sfogline e i dolci della tradizione preparati rigorosamente con lievito madre e con un'accurata ricerca degli ingredienti migliori per un gusto indimenticabile. Fanno parte dei dolci della tradizione le colombe pasquali e i panettoni natalizi.

Presso il panificio artigianale Ingrassia, la pasticceria dolce può essere preparata su ordinazione. In questo modo nei giorni di festa o quando semplicemente si ha voglia di concludere in dolcezza, si potrà portare a tavola il proprio dolce preferito. Il tutto in un locale sempre accogliente e pulito e serviti da personale cordiale. Veniteci a trovare nel nostro panificio artigianale a Palermo, in via Dante 42. Fatevi aiutare dalla nostra mappa per trovarci meglio, vi aspettiamo!

Il Panificio Ingrassia è a conduzione familiare e all'interno lavorano tre generazioni: persone cresciute in momenti storici diversi che fondono le loro esperienze e conoscenze per dare ai clienti un servizio in grado di coniugare tradizione e innovazione. Tra i servizi messi a disposizione vi è il catering, inoltre vi è la possibilità di avere il servizio d'asporto e la consegna a domicilio.

Il panificio, consapevole dei ritmi di vita mutati nel tempo e delle necessità per le persone di avere piatti pronti senza rinunciare a gusto e qualità, offre ai clienti primi piatti gustosi, come la pasta con i broccoli, gli anelli al forno e bucatini avvolti nelle melanzane, gateaux. Per chi vuole una pausa veloce invece ci sono tante pizze e la focaccia sfincione.