Ristorante Tedesco Palermo Vicino A Te

4worldlovers:
Birreria Genesi is on Facebook. To connect with Birreria Genesi, log into Facebook.


Nata nel 1990, la Birreria Genesi appartiene ormai ai locali “storici” di Palermo. Decentrata rispetto alla movida cittadina si affaccia su un’antica piazzetta nel quartiere Uditore e lo anima con la sua clientela sempre numerosa, fidelizzata negli anni, ma che si arricchisce anche di nuovi frequentatori. Il locale si articola in tre salette, accoglienti e curate nell’arredamento; un grande banco ed una sala fusti permettono di controllare le birre servite per prodotto, temperatura e pressione. Lo staff, sollecito e attento alle esigenze della clientela, opera all’insegna della cortesia e dell’efficienza.

Il menu propone una vasta scelta di birre, vini e piatti che incrociano la tradizione germanica ed il buon gusto italiano, per una cena luculliana o un pasto semplice. Antipasti, primi e secondi, fondute di carne o di formaggio, ma anche panini e “stuzzicherie” come la greco-pizza e piatti unici a base di wurstel o di carni selezionate, come l’angus.

4worldlovers: Ogni ristorante Doppio Malto è un posto felice, dove gustare una birra sincera e un cibo genuino, ma anche ritrovarsi per festeggiare, incontrarsi, chiacchierare, litigare (con moderazione), sorseggiare un beer cocktail davvero inedito o tirare tardi davanti al biliardo o al bersaglio delle freccette.

4worldlovers:
Dopo due giorni di fritti la voglia di una cucina raffinata prevale e questo ristorante, a pochi passi dal teatro Politeama, soddisfa in pieno le aspettative. Menù limitato ma con piatti che fanno voglia. Ottimo e originale il risotto con pecorino siciliano, gamberi, mandarino e caffè, saporita e preparata divinamente la pecora in umido alla cacciatora. Personale giovanissimo, ma preparato, attento e gentile. Conto assolutamente corretto. Giudizio totalmente positivo e locale suggerito al 100%.

Locale nel cuore del "Salotto di Palermo", con ambiente intimo, caldo, avvolgente, arredato in modo chic -vintage. Pochi coperti molto curati, dove si evince la presenza di una clientela straniera selezionata,indice di una verve cosmopolita imprenditoriale. Cucina diretta magistralmente da un giovane chef Benedetto Buccheri, professionista preparato, intraprendere, animato da una curiosità proponitiva ed innovativa, atta alla sperimentazione dei prodotti territoriali, per i suoi piatti elaborati in chiave gourmet. Menù essenziali proposte presentate in eccepibili mise en place, e scelta di due percorsi degustativi, opzionabili anche, in accostamenti enologici. Gradevoli i loro panificati home made, di farine autoctone, accompagnati da una degustazione di olio da oliva nocellare trapanese. Buona carta vini, dedita all'attenzione della territorialità, particolare plauso, alla sezione spumanti doc, dove primeggia, la particolare cura al metodo "Ancestrale", ciò il metodo antico, per c...