Cuochi Roma Vicino A Te

4worldlovers: Entra anche tu a far parte della grande famiglia dei cuochi italiani!

Iscriviti online oppure rivolgiti alla tua Associazione Provinciale e Territoriale in Italia. All’estero: iscriviti presso le delegazioni Fic nel mondo o rivolgiti alla sede Nazionale.

4worldlovers:
OFFERTA ALL YOU CAN EAT PRANZO CON SOLI 16.90€ A PRANZO HAI LA POSSIBILITA’ DI GUSTARE LE NOSRTE PRELIBATEZZE CINESI – GIAPPONESI FINO A QUANDO SARAI SAZIO


MENU ALLA CARTA A PRANZO O A CENA HAI LA POSSIBILITA’ DI GUSTARE LE NOSRTE PRELIBATEZZE CINESI – GIAPPONESI SCEGLIENDO DAL NOSTRO RICCO MENU


OFFERTA ALL YOU CAN EAT CENA CON SOLI 21.90€ A CENA HAI LA POSSIBILITA’ DI GUSTARE LE NOSRTE PRELIBATEZZE CINESI – GIAPPONESI FINO A QUANDO SARAI SAZIO

La nostra carta dei menu no limits Puoi scorrere il menu utilizzando le frecce presenti al centro dell’immagine sia a destra che a sinistra, i quadretti in fondo all’immagine, o puoi lasciare che il menu scorra da solo.

La nostra carta dei piatti speciali Puoi scorrere il menu utilizzando le frecce presenti al centro dell’immagine sia a destra che a sinistra, i quadretti in fondo all’immagine, o puoi lasciare che il menu scorra da solo.

4worldlovers:
Ieri sera abbiamo mangiato in questo ristorante che ci ha lasciati gradevolmente soddisfatti.. Ci sono diverse specialità Italiane, Argentine e Libanesi. Abbiamo ordinato la "Empanada Argentina" Morfar con le salsicce, ottima. Dopo di che abbiamo chiesto due pizze inaspettatamente favolose, la Pinky e la Contadina. La pizza è più simile allo stile romano mantenendo però un leggero spessore soffice che credo accontenterebbe anche gli amanti dello stile napoletano. Per finire, come dessert, abbiamo preso l' "alfajor" argentino e un tortino al pistacchio, anch'essi un entusiasmante scoperta. Credo proprio che ci ritorneremo! Complimenti per il buon lavoro!

Locale semplice , in zona Conca d'Oro, che mi ha dato la sensazione di essere a casa . Pizze buone finalmente cotte in un vero forno a legna !!! Il servizio è cordiale e rapido con la possibilità di asporto e consegna gratuita a casa Questa volta ho gustato la pizza con un impasto decisamente leggero . Conto di tornare presto per assaporare la cucina libanese .

4worldlovers: A via del Porto Fluviale, Roma, Cuochi e Pescatori porta in tavola tutti i sapori e i profumi del Salento con una selezione del miglior pescato della stagione. Al centro di uno dei quartieri più urban della Capitale, di fronte agli splendidi murales di Blu e Iena Cruz, a Ostiense, Cuochi e Pescatori ti accoglie in un ambiente giovane e curato che si fonde con lo stile della zona circostante e ne esalta l’originalità grazie alla sua meravigliosa vetrata vista strada.

Trascorrere una serata da Cuochi e Pescatori è un’esperienza a tutto tondo che ti farà immergere nella città mentre delizieremo le tue papille. Con la nostra nuova formula di ristorazione ogni Menu è pensato per soddisfare le tue esigenze, dall’aperitivo all’after dinner.

4worldlovers: A due passi dal centro storico, in un angolo tranquillo con una sala accogliente e un piacevole spazio all’aperto, il ristorante Cuoco&Camicia vi aspetta con un menu in costante divenire tra tradizione e creatività e una selezione di vini e bollicine tutta da scoprire.

Nel cuore di Roma, in una via che è uno scrigno nascosto del caratteristico Rione Monti – a circa 500 metri dal Colosseo – il ristorante è comodamente raggiungibile anche con i mezzi pubblici: siamo proprio di fronte alla fermata Cavour della Linea B della metropolitana.

Il locale si trova in una strada chiusa al traffico, in una piccola oasi di silenzio e tranquillità inusuali rispetto ai caotici ritmi romani. Motivo in più per trascorrere qualche ora al riparo da smog e rumore, rimanendo comunque nel centro di Roma.

4worldlovers: Evandro Marasca - Antonio Biselli - Andrea Dogali - Antonio Vitullo

In allegato il bando e la scheda per le richieste dei collari “Collegium Cocorum” 2021.

Come da indicazione dell’ultimo Consiglio Nazionale e secondo consuetudine, informiamo

Che quest’anno si terrà la manifestazione per l’assegnazione del Collegium Cocorum con

La consegna dei relativi collari, con data e luogo ancora in via di definizione. La

Federazione sta verificando la disponibilità di una location istituzionale per tenere in

Un’unica giornata a Roma la manifestazione in oggetto. Le nostre associazioni verranno

Comunque informate appena possibile sul giorno, il luogo e le modalità di svolgimento

Anticipiamo al momento la comunicazione al fine di consentire le procedure e segnalarVi

La situazione relativa al conteggio dei Soci della Vostra Associazione in riferimento agli

Associati del 2019/2020. Sono infatti questi gli anni di riferimento sulla base dei quali

Per la richiesta dei Collegio Cocorum, resta in vigore la possibilità di richiedere da parte

Delle associazioni provinciali l’assegnazione di un collare nella misura di uno ogni

Cinquanta Soci per ogni anno di riferimento; i resti saranno conteggiati e assegnati nella

La Vostra Regione e le vostre associazioni Provinciali, considerata la Tabella Riportata possono dunque richiedere d’insignire i propri iscritti secondo i numeri sopra riportati e le modalità di seguito indicate:

 Le domande dei richiedenti dovranno essere prima vagliate dalle Associazioni Provinciali e Regionali che verificheranno i criteri disposti, secondo regolamento, per gli aventi diritto (attestazione da parte del richiedente di 25 anni di attività professionale, età di almeno 45 anni e iscrizione alla FIC per oltre 5 anni consecutivi ovvero dall’anno 2016 all’anno 2020).

 Le richieste dovranno pervenire da parte delle alla Segreteria FIC all’indirizzo [email protected] entro l’8 ottobre 2021, utilizzando solo ed esclusivamente il modello

Allegato per ogni singola richiesta; Il modello dovrà essere fotocopiato su carta intestata dell’Associazione o con il suo timbro, firmato dal presidente dell’associazione e compilato in maniera leggibile con tutti i dati richiesti.

 Le richieste pervenute senza il modello allegato o trascritte in modo illeggibile non potranno esser prese in considerazione.

 La segreteria verificherà sulla lista dei nominativi l’iscrizione continuativa alla Fic del singolo associato richiedente dall’anno 2016 all’anno 2020, altrimenti provvedendo all’esclusione dello stesso degli aventi diritto in caso di mancato riscontro.

4worldlovers:

La sede dell'Accademia si trova in una delle zone più esclusive e panoramiche di Roma, a pochi minuti dal centro storico e all'interno di una splendida riserva naturale. ITALIAN CHEF ACADEMY dispone di un orto biologico e di ampi spazi esterni.

L'Accademia dispone di diverse strutture in convenzione per l'alloggio degli associati non residenti con prezzi a partire da € 275/mese.

Italian Chef Academy è l'unica Accademia di Arti culinarie in Italia ad includere nei Suoi percorsi formativi corsi intensivi di lingua Inglese riconosciuti, con approfondimenti terminologici inerenti il mondo dell'enogastronomia, al fine di aprire prospettive di carriera internazionale.

Per gli studenti di Italian Chef Academy sono previsti Laboratori e seminari di analisi sensoriale e corsi professionali sulle tecniche di degustazione e conoscenza del mondo del vino e dell’olio: una preparazione fondamentale per i futuri professionisti del settore.

4worldlovers:
L'Accademia ti offre i suoi Corsi di Cucina Professionale che trasformeranno la tua Passione in una Professione. Comincia oggi la tua nuova carriera!


LA TUA PASSIONE PUÓ DIVENTARE LA TUA PROFESSIONE. Puoi seguire i nostri corsi di cucina professionale a Roma e, grazie ad un metodo innovativo studiato a Norma di Qualità Europea, puoi trasformare la tua Passione in una redditizia Professione.


Un percorso completo di lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare di 400 ore ed Esame.


Un innovativo percorso completo per potenziare le tue capacità e fare un salto di Qualità nella tua Carriera.


La formazione con lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare di 400 ore ed Esame.


Il corso per Professionisti, per diventare un Executive esperto, in laboratorio e come leader e manager dell’attività.


Un innovativo percorso dedicato ai principi chiave dell'Arte Culinaria dei primi piatti italiani, tra Tradizione e rivisitazione Gourmet.


Il percorso educativo con lezioni accademiche, corso e certificato HACCP, stage curriculare di 200 ore ed Esame.


Per te che vuoi imparare a creare piatti vegetariani di alto livello un tuffo tra i colori, l'estetica ed il gusto di piatti gourmet.


Per te che vuoi imparare davvero a sviluppare torte e monoporzioni moderne di altissimo livello estetico e dal gusto indimenticabile.

Dall'antipasto al dessert, il percorso affronta i principi chiave della cucina e ti permetterà di creare infinite ricette.

Dai principi della panificazione alla tempera del cioccolato, un programma completo sui principi della pasticceria.

Comprendi dalle basi i principi chiave dei prodotti lievitati e impara a creare panificati e pizza in teglia e alla pala.

Un incontro in Accademia per apprendere dai professionisti l'Arte della Pasta Choux per realizzare Bignè, Eclair e Paris-Brest.

Un incontro in Accademia per apprendere dai professionisti l'Arte della Panificazione e sviluppare impasti e foggiature.

Un incontro in Accademia per apprendere i segreti del pan di spagna e del bisquit, imparerai a svilupparli alla perfezione.

Un incontro in Accademia per apprendere dai professionisti l'Arte della Pasta Fresca e sviluppare varie tipologie di impasti.

L'Accademia Italiana Chef è da anni impegnata a creare professionisti Chef, Cuochi, Pasticceri e Pizzaioli, spina dorsale di una economia in continua crescita che privilegia la creatività e la flessibilità. Grazie alla sua sede professionale a Roma, l'Accademia porta nella Capitale i suoi corsi di cucina professionali.

Vuoi cominciare subito la tua formazione nella Scuola di Cucina a Roma?

Accedi e scopri i nostri Corsi Professionali, i Corsi di Specializzazione e i Corsi per Appassionati.

Diventare professionisti dell'arte culinaria ha molti vantaggi. Uno Chef, un Cuoco, un Pasticcere o Pizzaiolo rimangono senza lavoro solo se lo desiderano. In questo settore sono infatti troppe le richieste di personale qualificato e spesso molti annunci non ricevono candidature. All'estero il professionista italiano è un Vanto che molti ristoranti vorrebbero avere. In cina sono addirittura considerate vere e proprie Star. E' un lavoro impegnativo ma se fatto con passione ripaga in mille maniere.

Gli allievi diplomati dall'Accademia ogni anno partecipano alle selezioni per 7 Tour Operator Nazionali per andare a rappresentare la cucina italiana nei villaggi turistici più belli del mondo.