Diner Torino Vicino A Te

4worldlovers: L’ingrediente principale delle pietanze di Dume è l’eccellenza. Le nostre materie prime sono di altissima qualità: provengono da piccoli produttori locali o da territori chiave del nostro Paese.

La nostra attività si basa anche sulla grande fantasia dello chef che la propone farcendo le jacket potatoes o negli impasti leggerissimi delle nostre focacce.

Le patate rosse IGP vengono coltivate e raccolte ad Avezzano, in Abruzzo, a 700 metri di altitudine. Questa patata ha la caratteristica di crescere infatti in un terreno unico, noto per il suo profumo di castagna.

I condimenti sono talmente vari da poter soddisfare qualsiasi tipo di palato: dalla celebre battuta di Fassona piemontese della “Macelleria Tibaldi” di Bra, alla trota di San Biagio, allevata nelle acque trasparenti del torrente Pesio, protagonista di diversi piatti del nostro menù, oltre ad essere un richiestissimo ingrediente per farcire le nostre patate.


Very nice place in the furnishings, warm and welcoming. Super nice staff! The potatoes are super giant and really good with a huge choice of ingredients.

Vegan options available! We tasted a focaccia, crazy too, very thin and without yeast, but delicate and tasty!

Locale carinissimo nell’arredamento, caldo e accogliente. Personale stra gentile! Le patate sono super giganti e davvero buone con una vasta scelta di ingredienti.

Opzioni Vegan disponibili! Abbiamo assaggiato una focaccia, pazzesca anche quella, sottilissima e senza lievito, ma delicata e gustosa!

Ideal for a Sunday lunch with the family, in a welcoming and well-furnished restaurant, inside one of the most beautiful and characteristic galleries in Turin. Nice, smiling and kind staff; the focaccia with delicious soft cheese and the stuffed potato…. top!!!! Super recommended!

Ideale per un pranzo domenicale in famiglia, in un locale accogliente e ben arredato, all’interno di una delle più belle e caratteristiche gallerie torinesi. Personale carino, sorridente e gentile; la focaccia con stracchino squisita e la patata ripiena…. top!!!!

Very nice place, with a really nice atmosphere, accentuated by the soft lights and plants. Staff helpful and very kind. I was here with my grandmother and my uncle and we took the specialty. namely the stuffed potato, I personally the one with sausage and fondue and I found it very good. I have never eaten anything so special and I really appreciated it.

4worldlovers: PRODOTTA QUOTIDIANAMENTE CON L'IMPIEGO DI SEMOLE DI FRUMENTI DOMESTICATI, SCELTI E COLTIVATI DAI NOSTRI NONNI E PREPARATA TRAFILATA A BRONZO, RIPIENA ED A LASAGNA.


IMPIEGHIAMO ESCLUSIVAMENTE FARINE DI GRANI ANTICHI, CHE PORTANO CON SÉ SAPORI, SFUMATURE E PROFUMI UNICI DA ASSOCIARSI ANCHE A FARINE SPECIALI PER UN MIX PERFETTO DI TRADIZIONE E SPERIMENTAZIONE, SENZA DIMENTICARE LE FARINE DI LEGUMI CARATTERIZZATE DA UN BASSO CONTENUTO CALORICO E RICCHE DI PROTEINE NOBILI DI ORGINE VEGETALE.


POTRAI ASSAPORARE LA NOSTRA PASTA FRESCA ABBINANDOLE SFIZIOSI CONDIMENTI PREPARATI QUOTIDIANAMENTE CON MATERIA PRIMA FRESCHISSIMA TRATTATA DAL NOSTRO CHEF CON LA MASSIMA CURA E PASSIONE. POTRAI INOLTRE RICHIEDERE I NOSTRI SQUISITI DOLCI DI PASTICCERIA.