Ristorante Cileno Torino Vicino A Te

4worldlovers: Nato a Cuneo un martedì mattina del 1988, cresce a Torino in una famiglia di medici da generazioni.


Frequenta gli studi classici e quando la storia sembrerebbe scontata, decide di cambiarla.

Cuoco autodidatta, si è costruito sui suoi errori e se ne è assunto la responsabilità.

4worldlovers:
Come afferma Sherazade nelle Mille e una notte, una città, per essere una vera città, deve avere un grande Hammam, cioè un grande Bagno pubblico, ricalcato sul modello delle Thermae romane, luogo di incontro, di relax e di svago, di uso sociale del tempo libero.


Hammam Al Bab di Torino, è costruito secondo lo schema tradizionale orientale: tre sale (frigidarium, tepidarium e calidarium) per un bagno completo e un relax perfetto degno di una città come Torino.


Il Centro Culturale Dar al Hikma, che in arabo significa Casa della Sapienza, vuole corrispondere in modo vario e complesso alla crescente domanda di servizi culturali e sociali a Torino da parte dei numerosi associati e dalla comunità immigrata di cultura araba e mediorientale in senso più generale.


Presso il Centro si troverà così un Hammam totalmente ristrutturato, luogo di benessere ma anche di incontro sociale, un ristorante che propone pranzi veloci a mezzogiorno e più sofisticati la sera con uno chef specializzato in cucina italiana e araba, una piccola caffetteria, realizzata sul modello dei caffè orientali – gli arredi provengono infatti dal Marocco e non sono servite bevande alcoliche-, una biblioteca, l’emeroteca e una sala di lettura oltre che un’aula per lezioni e piccoli incontri specialistici..


Il centro si inserisce così nella realtà culturale di Torino e provincia, del Piemonte e dell’Italia con una pluralità di attività e proposte che possano rappresentare un ponte tra realtà solo in apparenza diverse. Lavorare per una vera integrazione dello straniero nella cultura e nella società italiana e diffondere la cultura araba significa creare strumenti adatti per la comprensione corretta della cultura di provenienza dell’immigrato e occasioni di incontro e confronto costruttivo.


A tal fine è stato necessario creare un ambiente idoneo per spazi e attrezzatura che fosse esteticamente accogliente e funzionale.

L’investimento necessario per il riattamento dei locali e il rinnovo degli arredi e delle attrezzature è stato ottenuto grazie al contributo della Fondazione Reporter per il mondo.