Ristorante Ucraino Venezia Vicino A Te

4worldlovers: Ospitato nella suggestiva sala del Cantinone della tenuta, il Ristorante Venissa vi farà vivere un’esperienza culinaria legata a doppio filo con il territorio della Venezia Nativa e i suoi ingredienti – le erbe, i vegetali degli orti della tenuta, e il pesce della laguna e dell’alto adriatico.

Qui, gli chef Chiara Pavan e Francesco Brutto propongono un’esperienza di cucina ambientale: una cucina che descrive l’ambiente circostante e, allo stesso tempo, fa una riflessione sull’impronta che lascia sul territorio. L’impegno del Ristorante Venissa verso pratiche di cucina sostenibile è stato premiato con la Stella Verde Michelin.

Al Ristorante Venissa, è possibile scegliere tra un percorso di degustazione a sette o a dieci portate. L’abbinamento vini e la wine list predilige etichette provenienti da piccoli produttori artigiani non convenzionali.