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Ristorante spagnolo
1. Cappuccini - Centro Storico
· 898 recensioni
Via Franco Faccio, 26, 37122 Verona VR, Italia
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4worldlovers: 
La paella nasce a Valencia da una tradizione contadina, è un piatto umile della cucina popolare.
Anticamente la raccolta del riso veniva fatta a mano da gruppi di contadini che, restavano lì proprio durante i giorni della raccolta.
Per sfamare i contadini serviva un piatto completo, che li aiutasse a recuperare le forze, quindi si cucinava questo piatto con riso, verdure dell'orto e carne (soprattutto di anatra e coniglio).
In questa maniera nacque anticamente la paella, che poi con il tempo si è arricchita con pesce e crostacei.
Infatti si tratta del recipiente nel quale viene preparata, che deriva dal francese antico "paele", che a sua volta deriva dal latino patella.
La paella nasce a Valencia da una tradizione contadina, è un piatto umile della cucina popolare.
Anticamente la raccolta del riso veniva fatta a mano da gruppi di contadini che, restavano lì proprio durante i giorni della raccolta.
Per sfamare i contadini serviva un piatto completo, che li aiutasse a recuperare le forze, quindi si cucinava questo piatto con riso, verdure dell'orto e carne (soprattutto di anatra e coniglio).
In questa maniera nacque anticamente la paella, che poi con il tempo si è arricchita con pesce e crostacei.
Infatti si tratta del recipiente nel quale viene preparata, che deriva dal francese antico "paele", che a sua volta deriva dal latino patella.
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2. La Vecia Mescola - Centro Storico
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· 1149 recensioni
Vicolo Chiodo, 4, 37121 Verona VR, Italia
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3. Lomitos Argentinos Verona - Est
· 260 recensioni
Via Cesare Betteloni, 37A, 37131 Verona VR, Italia
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4. Trattoria Pane e Vino - Centro Storico
· 757 recensioni
Via Giuseppe Garibaldi, 16/A, 37121 Verona VR, Italia
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5. Casa Fernandez - Garda
· 498 recensioni
Corso Vittorio Emanuele, 27, 37016 Garda VR, Italia
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