Ristorante Francese Bologna Vicino A Te

Alessandra Paradisi: Il Caffè Marinetti è fuori dal tempo: appena varcata la soglia, la frenesia quotidiana già sembra uno sbiadito ricordo. Una vera chicca.

Martin Kulan: Lussuoso giù in cantina

Michele Ferraraccio: Erano anni che sognavo di venire a mangiare qui, un posto incantevole, con degli affreschi mozzafiato, e vista l’occasione di celebrare un evento importante, ho deciso di provarlo con un amico la settimana scorsa. Prenotato qualche giorno prima, quindi non mi sembrava avessero grandi file di attesa, un servizio che fin da subito è stato impeccabile, super cordiali, gentilissimi, simpatici, veloci, davvero degno di nota. Ciò che mi ha fatto un po’ rimanere allibito è stato l’abbinamento di alcuni piatti che proprio per questo non mi hanno fatto apprezzare del tutto il cibo. Prendiamo come antipasti la faraona con cime di rapa e scamorza affumicata e la triglia quasi alla puttanesca, entrambi non male, ma ho preferito la triglia che però aveva un sapore amarognolo, dovuta dai capperi, che non mi è piaciuto del tutto. Come primo dei ravioli di robiola con cardamomo, crostacei e zafferano, e poi tortelli di zucca con guazzetto di mare e nduja, il raviolo più buono del tortello, la cremina era davvero buona, peccato per la robiola che era acidula e spezzava un po’ troppo il sapore. Di secondo abbiamo preso solo l’astice al barbecue con crema di vaniglia e salsa olandese, buono, però credevo in qualcosa di più impressionante. Come dolce abbiamo preso solo il cioccolato biondo, composto da Gelato alla vaniglia glassato con riduzione di jack daniels, cubetti brownies al cioccolato, pasta di arachide salata, crumble di liquirizia e cremoso al moscovado. Era di una bontà fenomenale, il piatto più buono di tutta la serata che mi ha spiazzato, davvero delizioso. Per i prezzi purtroppo non sono alla portata di tutti, infatti io ci sono venuto stavolta e non credo di tornarci: un antipasto 30€, primo 35€, secondo 45€, dolce 18€, 3 acque €18, totale 225€. Bhè non sono pochi, ma li avrei accettati di più se le porzioni fossero state un po’ più grandi, perché erano davvero piccine e poi tutte le portate erano di mio gradimento, ma appunto non essendo del tutto soddisfatto del complesso dei piatti e dei prezzi dubito di tornarci.