Ristorante Toscano Palermo Vicino A Te

4worldlovers: Pot abbraccia il cibo e quello che gli gira attorno. La cucina che sia di casa o del ristorante è il nostro punto fermo: ogni sapore, odore è legato al ricordo, il ricordo di una cucina di casa, ben fatta, che si ispira al concetto di convivialità e di territorio come fonte inesauribile di idee e legame indissolubile. Noi di Pot ricerchiamo prodotti che siano la massima espressione della nostra terra, curiamo i rapporti con i produttori locali perché crediamo che prima di tutto bisogni stimare la persona e il suo lavoro, la qualità del prodotto è una conseguenza. Da loro abbiamo appreso l’amore per tutto ciò che è sano e genuino, la stagionalità, la bellezza delle cose semplici, il piacere che sta dietro un buon piatto che per noi coincide anche con una cucina pulita e senza troppi artifici, onesta e che possa creare un’atmosfera conviviale e familiare.

La nostra è una cucina sostenibile e a Km 0, con mille declinazioni che ne esaltano i sapori. Scegliamo sempre materie prime prodotte senza l’utilizzo di additivi o altro che possa compromettere la bontà e la sicurezza del prodotto stesso. Crediamo fermamente nei prodotti locali e nella loro bontà, e crediamo anche che la Sicilia abbia un potenziale enorme, ma che noi siciliani non ne siamo consapevoli. Il sole prende forma e sostanza e ci regala in ogni stagione dell’anno dei cibi fantastici che quasi, assaggiandoli, commuovono per la loro bontà. I prodotti caseari, le varietà di frutta, legumi e ortaggi, le razze bovine e ovine, il mare pescoso non possono che rendere i nostri menù dinamici e gustosi, adatti ad ogni occasione e per tutti i palati.

Aperti dalle 8:00 Pot vi aspetta per le colazioni, con una selezione giornaliera di dolci, pane e servizio WI-FI gratuito.

Aperti tutti i giorni ad eccezione del lunedì sera. Pot vi offre una cucina sana e del territorio, menù giornalieri ideati a partire da un’ottima materia prima, scegli di mangiare qui oppure di portare via il tuo pranzo.