El negocio ofrece una amplia variedad de platos italianos auténticos, como las polpette al gusto di "saltimbocca alla romana", que son deliciosas y están servidas con un sabroso brodetto. Además, cuentan con una selección de vinos laziales, como el Bellone Narciso de la cantina Federici, que complementan perfectamente las recetas.
El servicio en el restaurante es destacable, con una camarera siempre sonriente y un joven camarero atento. Ambos se encargan de brindar una experiencia agradable a los comensales.
El ambiente del negocio es animado y refleja la vida ciudadana romana. La ubicación en una histórica piazza y la presencia de grupos de impiegati bien vestidos contribuyen a crear una atmósfera vibrante.
Algunos clientes han expresado su descontento con los precios del negocio, considerándolos exagerados. Esto puede ser un factor que desanime a algunos visitantes.
Una de las críticas menciona una mala experiencia con una camarera biondina, que fue supuesta y carecía de empatía hacia el cliente. Esta actitud puede afectar negativamente la percepción del servicio por parte de los clientes.
Además, una opinión negativa menciona que se le sirvió una cicoria que resultó ser sterpi, lo que causó dificultades para deglutir. Esta situación puede generar una mala impresión sobre la calidad de los ingredientes utilizados en los platos.
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