El negocio de sushi en Roma ha recibido excelentes críticas por parte de los clientes. La materia prima utilizada es de primera calidad, lo que garantiza la frescura y el sabor auténtico de los platos. Además, la presentación de los platos es espectacular, lo que demuestra la atención al detalle y el cuidado en la preparación de cada comida. El servicio ofrecido es excelente, con un personal amable y atento que se asegura de que los clientes tengan una experiencia agradable. La ubicación del negocio también es destacable, ya que ofrece un ambiente agradable y acogedor para disfrutar de una comida de lujo.
A pesar de las críticas positivas, algunos clientes han expresado su decepción con ciertos aspectos del negocio. En particular, se ha mencionado que la calidad de los takoyaki no está a la altura de lo que solía ser, lo que ha sido una decepción para aquellos que los habían disfrutado en el pasado. Además, se ha señalado que las bacchette (palillos) utilizadas son de metal y tienen una textura rugosa que puede resultar incómoda al comer. Otro aspecto negativo mencionado es la secuencia de las portate (platos), que no sigue un orden lógico y puede resultar confusa para los comensales. Aunque se reconoce el gesto del responsable de ofrecer un descuento y disculparse por los errores, algunos clientes consideran que estos errores no son justificables dado el costo y el nivel del restaurante.
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