Lavorazione Del Pesce Verona Vicino A Te

4worldlovers: Di pesce fresco, specializzato nell’allevamento di orate e branzini e a fianco degli allevatori con mangimi formulati

In piattaforma VRM, ogni giorno, arrivano più di 200 referenze di pesce fresco proveniente dall’Italia e dall’Europa. Dopo attenti controlli sulla qualità del prodotto, consegniamo al cliente in massimo 24 ore.

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La Pescheria, Pescheria e Gastronomia a Verona in via Golosine 59, è una pescheria e gastronomia con consegne a domicilio.Pesce fresco e sughi e piatti pronti

La Pescheria, Pescheria e Gastronomia a Verona in via Golosine 59, è una pescheria gestita direttamente dal titolare Pietro Dibari, ottimo chef con esperienza decennale. In Pescheria trovi il miglior pesce fresco di Verona: branzini, orate, pesce spada, polpo, gamberi, alici, vongole, cozze , astice, aragoste , cruditè e prodotti da crudo abbattuti ( su prenotazione), anguille , alici e altro. Inoltre nel reparto gastronomia potrai scegliere tra gli antipasti : zucchine gamberetti e cozze, radicchio gamberetti e cozze, peperoni gamberetti e cozze,luccio in salsa, gamberetti in salsa rosa, alici marinate e insalata di mare , Primi piatti : sugo allo scoglio, all'astice, al granchio, ai frutti di mare , al nero di seppia, al tonno e capperi, alle vongole bianche o rosse o veraci, sugo cozze e gamberetti, pasticcio ai frutti di mare, pasticcio zucchine e gamberetti, paella , zuppa di pesce, calamarata, cous cous. Come secondi piatti la Pescheria e Gastronomia propone : seppie e piselli, seppie e porcini, salmone marinato, persico in bianco, persico spezzatino con cozze e gamberi, filetti di platessa impanati, polpettine di merluzzo, baccalà alla vicentina, in rosso e aringa ( in stagione), e filetti alle mandorle. Per quanto riguarda i primi piatti , trovi anche la pasta di grano duro di Gragnano per rendere eccezionali i tuoi primi. Se hai esigenze particolari , siamo disponibili , non esitare a chiedere !!! Ti aspettiamo in Pescheria e , se non puoi , chiamaci .... ti porteremo il pesce a domicilio. Dal 15 Maggio al 1 settembre La Pescheria e Gastronomia rimarrà chiusa al Sabato pomeriggio.

Frutti di mare preparati, Pescato stagionale, Zuppe, Spada alla siciliana, Antipasti di pesce, Filetti di branzino alle mandorle, Calamari fritti, Fishburger, Spiedini di calamari, Alici, Bottarga di muggine, Bottarga di tonno, Pesce spada, Pasta, Sughi di pesce, Cous cous, Paella da asporto, Filetti di trota, Molluschi d' acqua dolce pescati, Moscardini, Frutti di mare, Ricci di mare, Pesce da asporto, Pesce di mare pescato, Pesce fresco, Antipasti freddi di pesce, Aragoste, Ostriche, Condimenti per pasta, Cozze, Gamberoni, Gamberetti, Frutti di mare pescati, Mazzancolle, Baccalà, Persici, Filetti di alici, Lucci, Paella, Piatti pronti, Tonni, Vongole veraci, Vongole, Spaghetti, Pasta di gragnano, Condimenti, Frittura di pesce, Polenta pronta, Trote, Impepata di cozze, Spiedini di pesce, Polpette di pesce

So di essere ripetitivo e posso solo confermare la sensazione di mare che ho provato in questa zuppa ormai svanita. Penso di nn essere il solo ad apprezzare i sapori e la qualità che questi Signori mi...

4worldlovers: L’Oste Scuro nasce nel 1998 ispirandosi alle brasserie di pesce parigine ed è diventato nel tempo, grazie al continuo confronto con clienti, fornitori e colleghi, il primo ristorante di Verona di solo pesce selvaggio dei nostri mari, abbinando anche prodotti di pregio come ostriche, caviali, aragoste e astici blu. La cucina dell’Oste Scuro mette al centro la qualità indiscussa degli ingredienti, che rispettiamo ed esaltiamo nelle nostre preparazioni. Il servizio di sala giovane e sorridente allo stesso tempo si impegna a far trascorrere ai nostri clienti una rilassante e piacevole esperienza.


Simone Lugoboni nasce nel 1971 a Verona. Curioso del mondo, dopo una bella esperienza nei primi anni '90 in Francia, incontra il suo maestro Angelo Paracucchi con il quale collabora sia nella sua Locanda dell’Angelo di Ameglia sia all’Enoteca Capranica di Roma. Dopo 9 anni torna a Verona per aprire L’Oste Scuro nel 1998 con altri soci, a cui segue nel 2000 l’apertura della trattoria Al Pompiere e nel 2005 la pizzeria Du de Cope. Ora titolare solo de L’Oste Scuro continua nella ricerca costante della qualità del lavoro, svolgendo anche un’attività imprenditoriale che lo ha portato a occuparsi di consulenze per altri locali. Tutto questo è possibile grazie ad un team di ottimi collaboratori tra cui spiccano in cucina l'executive chef Simone Albertini e il sous-chef Fabio Vicentini. Il servizio di sala è giovane e garbato con l'obiettivo di far sentire a suo agio il cliente e fargli passare una serata piacevole e da ricordare. La cantina è affidata al sommelier Pietro Campara che vi guiderà in una carta dei vini con 700 etichette.

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